La casa
Somos un restaurante con piscina asomado a la hoz del Júcar. Cocinamos a la brasa y llevamos a la mesa recetas manchegas y los vinos de La Cepa de Pelayo. Siéntate en la terraza, con el valle a tus pies, o dentro, en el comedor de ventanales.
La terraza
La terraza cubierta mira de frente al valle: es el mirador que da nombre a la casa. Cuando cae el sol, el jardín se enciende con guirnaldas entre los árboles. Al reservar puedes elegir terraza o comedor.
La brasa
Chuletón de ternera, entrecot, chuletas de cordero, costilla de Angus y la parrillada de nuestra tierra, hechos sobre brasas de leña y al punto que se pidan.
Los arroces
Arroces en paella, hechos al momento y con el tiempo que necesitan. Si quieres arroz, avísanos al reservar: se prepara por encargo.
Cocina manchega
Las recetas de la tierra: el queso frito, las lendrecillas al ajillo, el rabo frito o el jamón ibérico con queso manchego.
Los vinos
Trabajamos con los vinos de la bodega La Cepa de Pelayo, elaborados en Alcalá del Júcar: bobal, tempranillo, macabeo y chardonnay.
